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Capracotta e Prato Gentile

Home| News| Itinerari| Capracotta e Prato Gentile

14
Nov, 2022
Di marina
Capracotta e Prato Gentile
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Capracotta, piccolo e suggestivo borgo in provincia di Isernia, situato a circa 1.400 metri di quota, è uno dei paesi più alti dell’Appennino.

Una delle più belle e suggestive località dove praticare sport come lo sci di fondo e attività escursionistiche.

I tracciati sciistici si estendono per oltre quindici chilometri, attraversano splendide faggete e abetaie che regalano un paesaggio fiabesco.

Capracotta è rinomata anche per la sua gastronomia: in tutto il territorio sono presenti diversi caseifici specializzati nella produzione artigianale di formaggi. Un’altra squisitezza tutta “capracottese” è senza dubbio la “Pezzata”, un piatto molto gustoso le cui origini rimandano al rito della transumanza: si tratta di carne di pecora che viene sapientemente preparata e cucinata in un “caldare” di rame e gustata in tegami di terracotta che ne esaltano i profumi e i sapori.

Venite a scoprire un luogo che sa coniugare natura, cibo e sport. Venite a scoprire la sincerità e l’accoglienza.

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